Un peu de changement à la carte du restaurant !

Avec l’arrivée de l’hiver, il est temps de renouveler un peu notre carte et de vous proposer quelques plats de saison ! Vous le savez, notre auberge suggère la découverte de spécialités de montagne, de plats savoureux lorrains et alsaciens, à partir d’une sélection de produits du terroir !
Cet hiver, nous ajoutons donc à la carte ou sur réservation pour un groupe, la Potée Lorraine et le filet de poulet sauce poulette en plat.

Pour accompagner vos plats, vous pourrez désormais déguster deux nouveaux vins de Bourgogne; un Viré-Clessé (blanc) ou un Blagny 1er cru (Faiveley). Nous ajoutons également un vin du beaujolais, le Morgon, un vin de Loire, le Saumur-Champigny (Les Clos Maurice) et un Rhône avec le Saint Joseph (Bois des Roches). Tout cela avec modération bien sûr !

Cet article est aussi l’occasion de vous rappeler que vous pouvez déguster des plats plus mijotés tels que la Choucroute, le Baekoffe ou le Jambonneau au foin en réservant 7 jours à l’avance. Un repas en famille, entre amis, un événement à célébrer, nous sommes à votre écoute !

Fiers de travailler avec des produits locaux, nous restons à votre disposition. Le restaurant du Refuge du Sotré est ouvert à tous, toute l’année, de préférence sur réservation, matin, midi et soir sauf le dimanche et le lundi.

Réservations au 03 29 22 13 97 ou par mail à contact@sotre.info

Premières neiges…

Panoramique du Jeudi 7 Novembre 2019

La neige est arrivée un peu plus tard cette année sur les hauts avec de petites chutes le Jeudi 7 Novembre au matin. Grâce à notre webcam panoramique il est maintenant facile de retrouver les infos météo et les timelapses des journées que vous souhaitez revoir !

Le tracteur s’est donc paré de ses chaînes, de sa turbine et de sa lame et après une petite révision, il est prêt pour l’hiver !

Joëlettes, Cimgo, Quadrix, Trottinettes et VTT sont désormais stockés au chaud pour l’hiver et feront leur réapparition début mai une fois toute la neige disparue !
Première sortie de l’hiver et inauguration des nouveaux fauteuils ski de rando (FSR) ce samedi lors du week-end des membres de l’association Sotrés. Un tapis de neige suffisant et un beau soleil qui nous ont donné l’envie de prendre l’air entre Sotrés.

La couche s’est encore accumulée par la suite avec plusieurs dizaines de centimètres au Refuge et les premières sorties déneigement pour Jean-Marie. L’hiver s’installe dans le massif des Vosges avec les premières congères et les murs extérieurs du Refuge qui commencent à jouer à cache-cache.

Nous déclarons la saison hiver officiellement lancée et nous vous attendons avec de nombreuses activités neige et possibilités pour dormir, déguster et s’amuser… !

Les « Sentiers Détournés » Rencontre aux Voivres !

Ce mois-ci, nous avions rendez-vous aux Voivres avec les membres de l’association des Sentiers de la Photo et les autres membres des Sentiers Détournés pour le lancement officiel de l’opération. Le concept, rappelons le, est de permettre de voir et de revoir les expositions des années passées, dans d’autres lieux, d’autres décors naturels, d’autres sites patrimoniaux.

Au Refuge, c’est l’expo de Joel Couchouron qui a été choisie pour être exposée sur les murs du refuge.

Le Samedi 12 octobre, nous étions donc tous rassemblés autour de l’Étang Lallemand aux Voivres afin de se rencontrer , d’échanger et de découvrir un des sentier détourné ! Les Voivres propose de découvrir ou redécouvrir les photographies de Stéphane Hette, Eric Tourneret, Jim Brandenburg et Vincent Munier. Une belle occasion de profiter d’un cadre naturel d’exception emblématique de La Vôge.
La commune de Senones, quant à elle, propose une exposition de Matthieu Ricard et Caroline Riegel.
Et au Refuge, l’expo de Joël Couchouron sera encore visible jusqu’au 29 Octobre avant de partir sur le festival de Montier en Der.
Nous en accueillerons une nouvelle au printemps car comme vous le savez les murs extérieurs du Refuge sont couverts d’un épais manteau blanc en hiver… à suivre

En attendant, profitez des vacances de la Toussaint pour venir voir les photos de Joël !

Un retour en images sur le lancement aux Voivres par ViaVosges

MONTAGN’ACCESS : 1ère édition !

Montagn'access

Pour cette 1ère édition, nous avions choisi le week end du 5 et 6 Octobre.
L’idée de cet événement était de proposer gratuitement les activités adaptées de montagne ! Avec le refuge comme camp de base pour partager des moments de convivialité et de sensations, ces deux jours étaient aussi l’occasion de découvrir les infrastructures du Refuge (activités, hébergement et restauration) et autres loisirs de montagne.

La météo n’était pas au rendez-vous malheureusement mais les structures qui avaient réservé étaient présentes et les Accompagnateurs en montagne bénévoles sur ce week end ont conduit les activités à merveille !

La MAS de Bruyères, la MAS Boulv’art, la maison du XXiè siècle, le CHASVM du Val d’Ajol, le GEM d’Epinal et bien d’autres familles ont pu profiter des sorties Joëlette, Cimgo et Quadrix en extérieur tout de même. Une fois rentrés, des ateliers et animations ouverts à tous les attendaient dans tout le refuge. Animés par le CDH88, tout le monde a pu s’essayer au tir à l’arc, à la sarbacane, au short golf, au curling ou encore à la boccia…

Côté restauration, nous avions choisi une formule conviviale avec des menus uniques tout au long du long et un peu de musique avec Patrick Lesage pour le samedi soir ! Des moments très appréciés par tous qui nous donnent envie de prévoir une 2ème édition déjà….

Un résumé en images d’un week end rempli d’activités pour tous, de sourires et de convivialité malgré le brouillard !
Merci aux Accompagnateurs en montagne venus bénévolement pour encadrer les sorties Joëlette, Cimgo, Quadrix et Trottinette, le Tir à l’arc, au Comité Départemental Handisport des Vosges pour les ateliers indoor, merci aux bénévoles de l’association Sotrés, à Je Vois la Vie en Vosges ! pour leur soutien, à Christophe Naegelen venu s’essayer à chaque animation, à toutes et à tous d’avoir permis ces deux jours d’activités montagne et loisirs adaptés !

Et Merci à toutes et à tous pour votre participation !
On vous donne rendez-vous l’année prochaine pour une 2ème édition ! Avec le soleil cette fois promis 🙂

Nos invités Rencontres du Sotré #3 – Les Frères Rémusat

Il y a des fratries dans lesquelles tout semble être une évidence. Dans la famille Rémusat, Pierre et Thomas sont nés pour ne plus se séparer. Au-delà de leurs valeurs communes, de leur éducation ouverte sur le monde, ils ont en lien l’amour de la photo animalière et de l’aventure. Côte à côte, ils osent entreprendre pour aller au bout de leurs rêves.

Expo photos visible jusqu’à début décembre
Soirée conférence et rencontre :
Rdv le Vendredi 6 Décembre à partir de 19h

Infos et réservations

Le résumé en quelques mots des deux expositions au Refuge : Harmonie, douceur, justesse, mystère…

Ce sont les premiers mots qui viennent à l’esprit lorsque l’on découvre leurs photographies. A travers ces deux expositions tirées de leurs deux ouvrages Nuances Vosges et Silence, ils mettent respectivement à l’honneur un territoire avec ses animaux sauvages et ses paysages hors du commun, ainsi que la Norvège et leur première expédition à la conquête du bœuf musqué. 

Thomas et Pierre sont repartis en Norvège depuis le 20 Septembre pour un mois d’aventure et reviendront avec une expérience de plus et surement beaucoup de belles choses à nous raconter lors de la soirée conférence ! Des Vosges à la Norvège, on ne peut pas mieux faire… 🙂

Si vous souhaitez les suivre dans leur aventure, RDV sur leur page facebook. Au programme : 204km sur le Sognefjord en kayak puis 600km à pied à travers la Norvège

Leur départ en vidéo ici

SAVE THE DATE dans vos agendas, les soirées Rencontres du Sotré ont du succès ! La recette ne change pas : Une thématique, des photos, une conférence, de la gastronomie et de la convivialité ! Notez aussi que les ouvrages des Frères Rémusat seront disponibles à la vente et dédicacés le 6 décembre…

RDV les 5 et 6 Octobre pour la MONTAGN’ ACCESS au Refuge !

La 1ère édition d’un événement à ne pas manquer…
L’idée est simple : Proposer gratuitement les activités adaptées de montagne le temps d’un week-end ! Avec le refuge comme camp de base, nous souhaitons que cet événement soit un moment de partage, de convivialité et de sensations mais aussi l’occasion de découvrir les infrastructures du Refuge (activités, hébergement et restauration) et autres loisirs de montagne.

Alors, concrètement ça se passe comment ?
Des ateliers et animations ouverts à tous et gratuitement (tir à l’arc, sarbacane, Molky, short golf, curling…) seront proposées autour du Refuge tout le week-end du samedi 9h au dimanche fin d’après-midi.
Des créneaux horaires avec des départs de balades Joëlette, Cimgo et Quadrix seront aussi organisés sur les deux jours. Ces activités sont encadrées par des Accompagnateurs en Moyenne Montagne qualifiés Handisport et nécessitent une réservation.
Infos et inscriptions par mail ou par téléphone au 03.29.22.13.97

Les personnes valides souhaitant accompagner sur ces activités pourront le faire à pied pour la Joëlette, en Trottinette tout terrain ou VTT électrique pour le Cimgo ou Quadrix (sur inscription également)

Côté restauration, buvette et hébergement :
Une formule conviviale pour les repas est prévue tout au long du week-end et l’hébergement est possible en chambre à partager ou en chambre privative. Retrouvez tous nos tarifs sur ce week-end ici.

Retrouvez l’événement sur Facebook ici :

Montagn' Access


En partenariat avec le Comité Départemental Handisport

Encore une belle « rencontre du Sotré » sur le thème de l’astronomie !

Pour cette deuxième édition des Rencontres du Sotré, nous avions choisi de mettre à l’honneur la passion de Jean-Michel Mechling, président de l’association Sotrés, mais aussi enseignant chercheur à l’université de Lorraine. Jean-Michel est un passionné d’astronomie depuis de longues années et a accepté de se prêter au jeu en exposant une vingtaine de prises de vue du ciel dans la salle de restauration du Refuge. Cette expo, en place depuis le mois d’avril, a remporté un franc succès et la conférence d’hier affichait complet depuis plusieurs semaines !


Le concept des Rencontres du Sotré; rappelons le, est de faire découvrir une passion, un métier, un rêve, un univers… et de rassembler au travers de différentes thématiques. Au grès des saisons, la soirée conférence qui se déroule un vendredi soir annonce la fin de l’expo et laisse place à un nouveau sujet. Que vous soyez soit artiste, traileur, historien, photographe, astronome ou apiculteur, l’idée est surtout de passer un agréable moment, de faire des rencontres et d’échanger.

Ce Vendredi 9 Août, l’invitation à parcourir les photos exposées autour d’un verre était suivie d’une conférence préparée avec soin par Jean-Michel. Il nous a d’abord parler des grandes structures de l’univers (étoiles, systèmes planétaires, galaxies, etc.) et de notre place au milieu de ce qui peut nous paraître « infini » ! Au travers de plusieurs diapos, il a répondu aux différentes questions de l’assemblée sur ce ciel qui intrigue et fait rêver…

La conférence était suivie d’un buffet dînatoire préparé par nos cuistos du Refuge. Au menu : de bons produits, de la convivialité et de la bonne humeur et l’occasion pour tout le monde d’échanger sur le thème de la soirée.

La Société Lorraine d’Astronomie, dont fait aussi partie Jean-Michel, nous a fait le plaisir de leur présence et a ainsi pu aider notre président à répondre aux questions des invités.
Au nombre de 6, ils sont venus de Nancy avec des télescopes qu’ils ont présenté à nos hôtes mais la météo n’a malheureusement pas permis d’observer d’étoiles. Seulement la Lune a bien voulu se montrer au travers des passages de nuages…

Parce qu’en montagne il faut toujours prévoir, Romain Altmann, collègue accompagnateur en moyenne montagne et aussi passionné d’astronomie, est venu avec son planétarium.

Romain se déplace beaucoup dans les écoles et grâce à son expérience enfants et adultes ont pu se plonger dans l’univers du ciel ! Une belle découverte pour la plupart et une animation réussie !

Un grand merci à Jean-Michel pour la coordination des événements et sa conférence passionnante, à la Société Lorraine d’Astronomie pour sa disponibilité, merci également à Romain qui nous a permis d’observer le ciel, les aurores boréales et les étoiles malgré l’orage et merci à nos clients qui ont répondu présents pour la soirée et la nuit… !

L’expo photos dans la salle du Refuge sera encore en place jusqu’à la fin de l’été et nous vous donnerons prochainement le thème de la future Rencontre du Sotré… A suivre … !


NB : Les photos de Jean Michel sont en vente à partir d’aujourd’hui et permettrons de financer la prochaine impression… Plus d’infos par mail à contact@sotre.info ou sur place, c’est encore mieux !

Expo à ciel ouvert !

Les murs extérieurs du Refuge accueillent depuis hier les photos de Joël Couchouron exposées aux Sentiers de la Photo au Haut du Tôt en 2017. Le concept, à l’initiative de l’association des Sentiers, est de permettre de revoir les expositions des années passées et de continuer à faire vivre les tableaux sur d’autres sites naturels ou d’autres lieux. Appelée les « Sentiers détournés », cette opération associe les communes de Senones, les Voivres, Vagney, Sapois et Xonrupt-Longemer avec le Refuge cette année.

C’est donc l’expo de Joël Couchouron, photographe originaire de Sapois, que nous avons la chance d’accueillir sur les murs du Sotré cette année et ce, jusqu’aux premières neiges. Sous l’œil avisé du photographe, les photos ont été posées ce week end sur le bardage du bâtiment. Des cadres made in Jean-Marie afin de résister aux vents des hauts et quelques heures plus tard une nouvelle ambiance s’est créée ! Des photos qui se marient très bien sur le bardage bois, on adore !

Parce que nature rime avec culture et que nous sommes aussi passionnés de photos et de rencontres, c’est avec beaucoup de fierté et de plaisir que nous sommes partenaires des Sentiers. Alors, que vous soyez de passage, en séjour ou parmi nous le temps d’un repas, nous vous invitons à découvrir ou à redécouvrir cette expo en noir et blanc grâce à la coursive. Prenez le temps de rentrer dans la photo et d’admirer le paysage autour de vous !

« Photographier c’est mettre sur la même ligne de mire la tête, l’œil et le cœur. » – Henri Cartier-Bresson

Merci à l’association et bravo encore à Joël pour son travail et à très vite on vous attend !

PS : La collection de livres de Joël sont en vente en refuge …

Photos : Joël Couchouron et Justine Vannson

NEW ! Votre Selfie-vidéo souvenir !

Une petite nouveauté en ce mois de juillet grâce à la récente installation de notre webcam panoramique et les talents de notre ami informaticien…
Une application pour réaliser un selfie-vidéo depuis le Refuge du Sotré et la fameuse vue sur le lac de Xonrupt-Longemer !


En pratique, ça donne quoi ?
Un totem est situé à coté de la terrasse du Refuge pour matérialiser la zone de selfie. Ensuite, c’est à vous de jouer ! Un flashcode vous permet d’accéder aux instructions, suivez-les pour actionner la webcam panoramique située sur le toit du Refuge et attendez le signal pour faire un coucou et prendre la pose ! Une fois la session terminée, vous recevrez un lien sur votre boîte mail vous permettant de partager votre souvenir sur les réseaux sociaux et même de télécharger la vidéo !

Vous êtes nombreux à vous prendre en photo avec le panorama en arrière plan et ça nous a donné quelques idées !
Alors, ça vous tente ?!…. RDV au pied du Totem !

Belle vue, non ?!

Plus d’infos sur la vidéo d’explication ci-dessous…

Pour toute question sur les conditions générales d’utilisation, n’hésitez pas à nous contacter à contact@sotre.info

Les enfants de l’école de Soultzeren en séjour au Refuge !

C’est une belle expérience au grand air que les jeunes scolaires de l’école de Soultzeren ont passé au sein du Refuge. 42 enfants accompagnés de leurs maîtres, maîtresses et parents ont apprécié ce séjour de deux jours non loin de leur école !

Un programme riche en enseignements et en découvertes en montagne animé par nos accompagnateurs Florian, Guillaume, Pierre et Dom’. Des activités aux abords du refuge avec une balade découverte du massif, de la faune et de la flore, lecture du paysage, jeux d’orientation et land’art sans oublier des pauses goûters et dégustation de nos spécialités des hauts pour leurs petits estomacs !

Un beau spectacle en soirée aussi pour les petits et les grands puisque nous avons pu assisté à un orage en vallée depuis les hauts … !

Un éclair sur la plaine des Vosges depuis la terrasse du Sotré

Un grand merci à l’équipe enseignante pour la confiance accordée à l’équipe 🙂